الخبز

الخبز شيء مقدس عند المغاربة عامة وعند اهل التسول والمناطق المجاورة خاصة .فالخبز لا يمكن ان يلقى في القمامة ولا يمكن رميه او العبث بفتاته او بابته . ولا يمكن ان تتخطاه ( تمر فوقه) عندنا هادالشي ماشي مليح .واذا ما صادفت قطعة خبز في طريقك تحملها ، تقبلها وتضعها جانبا في منأى عن أرجل المارة . هذا ما علمتنا اياه امهاتنا ونحن بدورنا لقناه لأبناءنا .(انا مزالا لدابا الى جبرت شي كسرة دالخبز فالطريق انهزا ونبوسا ونحيدا للجنب ) . تقول لنا الوالدة : الخبز نعمة واللي تعنفق على شي نعمة يشتاقا .
الخبز هو قرص الذهب الذي لا يعادله ذهب . بسببه يهاجر المرء ويفعل الأعاجيب ويأتي بالغرائب ليحصل عليه .
نجد في التعبيرات اليومية الكثير من المعاني تخص هذه المادة الحيوية .
-- فلان ايضارب مع طرف دالخبز .
-- مشى يخدم باش يصور طرف دالخبز .
-- نحلل هاد الطرف الخبز .
وحتى السعيان ايقولو : خبيزة على الله .او عطيني ثمن خيبزة الله يرحم الوالدين.
يقول سيدي عبد الرحمان المجدوب :
الخبز يا الخبز والخبز هو الإفادة
كون ما كان الخبز ما تكون لا صلاة ولا عبادة .
يؤكل الخبز حرفي او بالدواز : البطاطا او غيرها . بأتاي او باللبن ولما لا العنب او الدلاح في فصل الصيف او البتيخ ... لا يعرف مذاقه هذا إلا من تذوقه.كما يؤكل الخبز بالخبز كذلك هههه. مثلا دفتح طرف دالخبز ودلقي فوسطو سفنجة باش الزيت ديالا يسهل عملية المرور في الحلق هنيئا مريئا.
انواع الخبز كثيرة وتفننت المرأة التازية عموما والتسولية خصوصا في طهيه.
ها المفروق .ها خرينgو. ها المطلوع .ها الخبز فطيرة . ها الكرون . ها الخبز دالشعير وكاين خبز الذرة ووو...
عطا الله الصحة للحادgات.
هذا علاش قديت . كملو من عندكم .
وعلى المودة نلتقي.

توقيع: رقية البورقادي.

تصنيف : الثقافة التسولية,المنتديات الثقافية